Schuurpons in de koelkast
Hoe komt het dat fruit en groenten zo snel hun vitamines en mineralen verliezen? Dit heeft dus te maken met het vocht wat er in de koelkast zit. Leg je fruit en groenten in de koelkast? Dan nemen ze het vocht weer op. Het is op deze manier minder lang vers en stukken minder gezond, omdat de vitamines ook nog eens verloren gaan. Door een spons in je koelkast te leggen is dit probleem verholpen. We leggen je nog iets beter uit hoe dit komt.
Vochtopname
De vochtopname van de fruit en groente wordt namelijk beperkt door de spons. We weten allemaal hoe een schuurspons kan absorberen. Dit is precies wat er gebeurt als je een schuurspons in de koelkast legt. Je zal zien dat alles veel langer vers blijft. Vergeet niet om de sponsjes een keer in de twee weken te wisselen. Dit heeft weer te maken met bacterievorming. Het is een goedkope, simpele manier om je fruit en groenten veel langer vers te houden. Probeer het maar!
Heb jij een tip om fruit en groente vers te houden? Deel dit in de reacties!