Binnenkort zal het bakje friet iets duurder worden, omdat je dan betaalt voor het bakje waarin de friet wordt geserveerd. Als je echter je eigen bakje meeneemt, hoef je dat bedrag niet te betalen. Het voorstel van de overheid om een pan mee te nemen naar de snackbar wordt echter niet gewaardeerd door Nederlandse cafetaria’s. In een overheidsinitiatief dat gericht is op het verbod op gratis eenmalig wegwerpplastic wordt mensen aangespoord om hun eigen pan mee te nemen. Volgens de Vereniging Professionele Frituurders (ProFri) is dit in de praktijk echter “totaal onwerkbaar”. “Ik hoop echt dat mensen verstandig zijn en niet met hun eigen pannen naar de snackbar komen”, zegt ProFri-directeur Frans van Rooij.
De laatste jaren zijn er steeds meer initiatieven om plasticvervuiling tegen te gaan. Zo bouwt Sterke Yerke bijvoorbeeld een vlot om plastic soep te bestrijden.Van Rooij is van mening dat de campagne te veel nadruk legt op het idee van “bring your own”, waarbij mensen worden aangemoedigd om hun eigen bakje te laten vullen. “Vooral tijdens drukke momenten, wanneer er zes tot acht bestellingen tegelijkertijd worden bereid, is er geen ruimte voor eigen pannetjes”, zegt Van Rooij, maar wat ga je nu precies meer betalen voor een plastic bakje?
Je leest het op pagina twee!