In veel keukens is er een lade onder de oven, en veel mensen gebruiken deze verkeerd. Velen kennen deze lade niet of gebruiken hem als opbergruimte voor bakplaten en pannen. Echter, de lade heeft een andere functie.
Als je wanhopig op zoek bent naar een verborgen lade onder je oven en deze niet kunt vinden, geen zorgen. Niet elke oven heeft zo’n lade. Bij een vrijstaand fornuis is de lade meestal standaard, maar bij inbouwovens kan men bij de aankoop kiezen of ze zo’n extra optie willen of niet.
De werking van een lade onder de oven
De lade is ontworpen om de warmte van de oven direct naar beneden af te geven. Daarom zijn veel laden ook van binnen met metaal bekleed. Als je een lade onder je oven hebt, kijk dan eerst in de handleiding van het apparaat. Daar vind je informatie of het een warmhoudlade of een eenvoudige servieslade is.
In een servieslade moet je alleen serviesgoed opwarmen, omdat je de temperatuur niet kunt instellen. Hoe warm het in de lade is en waarvoor je het het beste kunt gebruiken, staat ook in de handleiding. Bij twijfel kun je de temperatuur met een thermometer zelf meten. Warmhoudladen zijn daarentegen vaak in duurdere ovenmodellen te vinden. Je kunt de temperatuur vaak zelf regelen en er zelfs eten in warmhouden of garen.
De warmte van de lade benutten De lade onder de oven vangt de warmte op die vrijkomt bij het bakken. Door de lade correct te gebruiken, kun je energie besparen. Warm bijvoorbeeld van tevoren je borden op, zodat ze het eten niet laten afkoelen. Het opwarmen kan ook onder heet water of in de magnetron, maar de ovenlade is speciaal voor dit doel bedoeld.
Andere functies van de lade zijn:
- Schalen of bestek verwarmen
- Fruit of kruiden drogen
- Diepvriesproducten ontdooien
- Chocolade of boter smelten
- Gistdeeg laten rijzen
- Eten warmhouden (bijvoorbeeld als meerdere pizza’s tegelijk gebakken worden)
Natuurlijk vervult de ovenlade deze functies alleen als de oven aan staat. Lees altijd eerst in de handleiding of je lade geschikt is voor de gewenste functie.
Wat mag niet in de lade? In de lade kan het behoorlijk heet worden. Bewaar daarom geen brandbare voorwerpen in de lade. De volgende dingen zijn niet geschikt voor opslag in de ovenlade, omdat ze brand kunnen veroorzaken:
- Kookboeken
- Lucifers
- Deegrollers
- Theedoeken
- Levensmiddelen (zoals conservenblikken of pasta)
Heb je de mysterieuze lade onder de oven ook jarenlang verkeerd gebruikt? Nu weet je eindelijk waarvoor deze bedoeld is en kun je vanaf nu het volledige potentieel benutten.
Deze lade onder de oven is een handige, maar vaak over het hoofd gezien onderdeel van de keuken. Veel mensen realiseren zich niet dat deze lade meer is dan een opbergruimte voor keukengerei. De ontwerpers hebben deze lade zorgvuldig gecreëerd om de warmte van de oven te gebruiken, waardoor deze multifunctioneel wordt.
