Voor de vulling gebruik je goede kwaliteit ham en mozzarella. Je kunt kiezen voor traditionele gekookte ham of, voor een meer uitgesproken smaak, prosciutto of serranoham. Snijd de mozzarella in dunne plakjes. De combinatie van ham en mozzarella zorgt voor een heerlijke smelt en een smaakvol contrast met het knapperige brood.
Leg de plakjes ham gelijkmatig over een helft van het stokbrood. Hierbovenop leg je de plakjes mozzarella. Om het extra lekker te maken, kun je ook wat verse basilicumblaadjes toevoegen voor een vleugje kruidigheid. Dit voegt niet alleen smaak toe, maar ook een heerlijk aroma. Je kunt het broodje op dit punt ook bestrijken met een beetje olijfolie en eventueel wat knoflookpoeder of Italiaanse kruiden voor extra smaak.
Bak het stokbrood in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius gedurende ongeveer 10-15 minuten, of totdat de kaas gesmolten is en het brood goudbruin en knapperig is. Het bakken verenigt de smaken van de ham en mozzarella, terwijl het brood de perfecte textuur krijgt.
Dit stokbrood gevuld met ham en mozzarella is heerlijk op zichzelf of geserveerd met een kant van groene salade of een kop soep. Het is een veelzijdig recept dat aangepast kan worden aan je eigen smaakvoorkeuren en perfect is voor elke gelegenheid. Het biedt de perfecte balans tussen eenvoud en smaak, waardoor het een favoriet is voor velen.
