De gezondheid van Rachel Hazes lijkt ernstig achteruit te gaan. Casa Hazes, haar brasserie in Torremolinos die slechts enkele maanden geleden opende, dwingt haar nu om een stapje terug te nemen. “Het gaat niet zo goed,” meldt ze.
Casa Hazes is elke dag goed bezocht. Dit lijkt een positief teken, maar volgens Evert Santegoeds is het juist een probleem. In de podcast Strikt Privé zegt hij dat het misschien verstandig is als Rachel’s zoon, André Hazes, ingrijpt.
Santegoeds vertelt dat er verhalen zijn dat het echt niet goed gaat met Rachel. “De zaak draait goed en is altijd vol, maar Rachel werkt zich helemaal een slag in de rondte,” zegt hij. Dit zou een teken kunnen zijn dat de druk te hoog is voor haar gezondheid.
Rachel is elke ochtend vroeg aanwezig in haar brasserie. Ze opent voor het ontbijt en blijft vaak voor de lunch. Na de lunch blijft ze vaak voor de borrel, en daarna verandert de brasserie in een soort club. “De mensen komen voor Rachel en zijn teleurgesteld als ze er niet is,” legt Santegoeds uit.
Volgens hem heeft Rachel geen tijd om haar werk goed te doen, laat staan om schoon te maken. “Zelfs het schoonmaken komt niet goed terecht,” zegt Santegoeds. Hij voegt toe dat Rachel al overweegt om het rustiger aan te doen, nog geen drie maanden na de opening van haar brasserie.
De voortdurende druk en het gebrek aan rust zouden Rachel erg belasten. Ondanks het succes van de brasserie, lijkt het een zware tol te eisen op haar gezondheid en welzijn. Ze zou nu overwegen om haar werklast te verminderen.
Santegoeds denkt ook te weten waarom de brasserie altijd open is. Hij beweert dat Rachel veel heeft betaald voor de zaak. “Als je zoveel geld hebt geïnvesteerd, wil je natuurlijk zoveel mogelijk eruit halen in het eerste jaar,” zegt hij.
Desondanks wijzen experts erop dat het belangrijk is om een balans te vinden tussen open uren en persoonlijke gezondheid. “Mensen met ervaring zeggen: je moet een keuze maken. Of je sluit op tijd of je slaat bepaalde maaltijden over,” aldus Santegoeds.
Rachel’s brasserie was bedoeld om een succes te worden, maar de realiteit blijkt anders te zijn. Het lijkt erop dat het succes van de brasserie gepaard gaat met grote persoonlijke kosten voor Rachel. Haar gezondheid is nu in het geding, en dat maakt de situatie des te zorgwekkender.
De druk om de brasserie draaiende te houden, gecombineerd met een ongewoon hoge werkdruk, heeft mogelijk geleid tot haar huidige situatie. “Rachel wil alles aanbieden, maar dit kan niet zonder gevolgen voor haar gezondheid,” zegt Santegoeds.
Het is nog niet duidelijk hoe Rachel haar werkschema zal aanpassen. Ze heeft al laten weten dat ze overweegt om het rustiger aan te doen, maar het is onzeker hoe snel deze veranderingen zullen worden doorgevoerd.
Rachel’s situatie onderstreept de uitdagingen van ondernemers die proberen een succesvol bedrijf te runnen terwijl ze tegelijkertijd hun persoonlijke welzijn moeten beschermen. Het blijft afwachten hoe Rachel haar balans zal vinden en of ze haar gezondheid kan verbeteren terwijl ze haar brasserie draaiende houdt.
In de tussentijd hopen haar fans en volgers dat ze de nodige stappen zal ondernemen om beter voor zichzelf te zorgen. Het succes van Casa Hazes kan nu niet ten koste gaan van Rachel’s gezondheid, en dat lijkt de grote les die uit deze situatie te leren valt.
