Een knoflookbol koop je meestal met drie of vier tegelijk in een verpakking. Best veel als je niet bij elk gerecht dat je maakt knoflook wilt gebruiken. Met deze simpele truc voorkom je dat de bol uitloopt.
Noem het gerust een grootverpakking, de netjes met drie of vier knoflookbollen die je in de supermarkt koopt. Voor een gezin is het al een flinke hoeveelheid, maar in je eentje of met zijn tweeën is die hoeveelheid knoflook al helemaal niet voor te eten. De knoflook ontspruit of de teentjes in de bol drogen uit of beschimmelen.
Maar je kunt de houdbaarheid van de knoflookbol flink verlengen. Hoe je dit doet, lees je op pagina 2.
