In Nederland wordt naar schatting 14% van het voedsel weggegooid. Dit is niet alleen een enorm verspilling van kostbare bronnen, maar het heeft ook negatieve gevolgen voor ons milieu. Maar voordat u zich schuldig voelt over die slappe wortels in uw koelkast, wees gerust, er zijn enkele eenvoudige trucs die kunnen helpen bij het verminderen van voedselverspilling.
Een geweldig voorbeeld hiervan is te zien in de onderstaande video. Het toont een ongewoon maar effectief middel om uw groenten langer vers te houden: gebruik gewoon twee schone sponzen! Deze eenvoudige maar slimme methode helpt het vocht dat de groenten doet bederven te absorberen, waardoor ze langer houdbaar zijn. Bekijk de uitleg video op de volgende pagina.
