Pure chocolade
We vervolgen de lijst van voedingsmiddelen die depressie bestrijden met de favoriet van elke vrouw: (pure) chocolade! Cacao in het bijzonder verhoogt de hoeveelheid serotonine en dopamine in de hersenen en verlaagt de hoeveelheid cortisol, de “stress”-neurotransmitter. Eet dus dagelijks 40 gram pure chocolade. Dit is waarschijnlijk overbodige informatie, maar je kunt pure chocolade toevoegen aan je ontbijt of het gewoon als tussendoortje eten.
Amandelen
Magnesium is een wondermiddel voor de behandeling van migraine en depressie. Een studie uit 1968 bevestigde dat 100 gram 268 mg magnesium bevat. De studie toonde ook aan dat deze hogere magnesiumgehaltes perfect zijn voor de behandeling van migraine, stemmingswisselingen en depressie. Je hebt er een handvol per dag nodig om in deze behoefte te voorzien. Mannen en vrouwen van 19-30 jaar hebben ongeveer 310 mg/400 mg magnesium nodig, en mannen en vrouwen van 31 jaar en ouder tussen 320 mg en 420 mg.
Avocado’s
Avocado’s zijn rijk aan kalium (485 mg per 100 gram). Dit mineraal helpt bij de behandeling van stress en depressie. Zorg er dus voor dat je regelmatig een avocado eet, want de dagelijkse behoefte voor volwassenen is 4.700 mg kalium. Hoe, hoor ik je zeggen? Avocado is een super veelzijdig product en wordt in veel (veganistische) recepten gebruikt. Je kunt guacamole maken, maar ook brownies en poke bowls. Het is ook genoeg om te gebruiken als extra beleg bij de lunch of voeg het toe aan een salade.
Asperges
Asperges zijn rijk aan foliumzuur en B-vitamines, die de geestelijke gezondheid helpen verbeteren door de omzetting door het lichaam van tryptofaan te ondersteunen, dat op zijn beurt wordt omgezet in serotonine. Klinkt als een chique groente, toch? Het enige wat jij moet onthouden is dat het je zal helpen met de depressieve gedachten en dat je het kunt eten in een salade of als groente bij het avondeten.
Spinazie
Spinazie bevat meer foliumzuur dan welke andere donkere groente ook. Mensen die lijden aan depressies of depressieve gedachten hebben vaak een tekort aan dit zuur. Foliumzuur verhoogt ook het dopamine- en serotoninegehalte in de hersenen. Bovendien is spinazie rijk aan magnesium en helpt het de werking van antidepressiva te verbeteren. Hou je niet van spinazie? Voeg het toe aan je pasta. Je zult er zeker van genieten op die manier.
Zalm
Zalm bevat omega-3 vetzuren, die helpen de celmembranen zachter te maken en ervoor zorgen dat serotonine de hersenen kan bereiken. Een hele vis bevat 1 gram omega-3. Als jij antidepressiva neemt, zal dit de bijwerkingen verminderen en de effectiviteit verbeteren. Opmerking: Zorg ervoor dat je altijd gekweekte biologische zalm eet.
Walnoten
Een andere notensoort die je in jouw dieet moet opnemen is de walnoot. Waarom moet ik walnoten toevoegen? Wel, deze noten zitten vol met omega-3 vetzuren. Uit diverse onderzoeken is gebleken dat deze stof een (grote) invloed heeft op de hersenfuncties, maar ook op depressieve gevoelens en gedachten. Je kunt ze eten als gezond tussendoortje, maar ze toevoegen aan je ontbijtyoghurt of in een cakebeslag is ook een heel goede optie.
Groene thee
Groene thee wordt al vele eeuwen gebruikt om depressies te behandelen. Het bevat polyfenolen die de toevoer van dopamine in de hersenen stimuleren en tegelijkertijd de insulinegevoeligheid verhogen. Dit zorgt voor een gestage aanvoer van glucose, de perfecte brandstof voor de hersenen. Studies hebben bevestigd dat hoe meer groene thee je drinkt, hoe meer voordelen je ervan plukt. Dus drink meer en voel je minder depressief. Groene thee is overigens niet het enige drankje wat goed helpt tegen depressieve gevoelens. Lees verder op de volgende pagina en kom erachter over welk drankje ik het heb.
