Versheid
Naast de code is het belangrijk om te letten op de versheid van het ei. Eieren kunnen tot 28 dagen na de legdatum nog als vers worden beschouwd, maar naarmate de tijd verstrijkt, kan de kwaliteit van het ei afnemen.
Wat betekenen de codes?
Het eerste getal geeft het type veehouderij aan.
0 staat voor biologische veehouderij
1 staat voor scharrelhouderij
2 staat voor grondteelt
3 staat voor het houden van kleine groepen
Om te testen of een ei vers is, kan je het in een glas water leggen. Als het ei blijft drijven, is het niet meer vers en kan je het beter niet meer gebruiken.Dus, de volgende keer dat je eieren koopt, let dan op de code en de versheid om er zeker van te zijn dat je de beste eieren koopt voor jezelf en je gezin.
Wist jij al wat de codes op je eieren precies betekenen? Deel het met ons in de reacties op Facebook!
