Rachel Hazes heeft de afgelopen jaren flink geïnvesteerd in haar horecaprojecten, maar de financiële situatie van één van haar bedrijven, YoYo Fresh Tea Bar in Amstelveen, lijkt steeds zorgwekkender te worden. Uit de onlangs gedeponeerde jaarcijfers van 2023 blijkt dat het eigen vermogen van de onderneming verder is weggezakt, tot een schrikbarende 160.000 euro negatief.
Deze rode cijfers zijn niet nieuw voor het bedrijf. In 2022 stond het bedrijf al 103.000 euro in de min en in 2021 bedroeg het verlies 59.000 euro. De verliezen stapelen zich in rap tempo op, waardoor het steeds lastiger wordt om het tij te keren. Volgens insiders is de situatie inmiddels nijpend en roept het vragen op over de toekomst van de theebar.
YoYo Fresh Tea Bar valt onder Rachel’s bedrijf Sappie van Rassie B.V., dat ze in 2020 oprichtte. Het oorspronkelijke concept leek veelbelovend, met een focus op frisse en trendy theedranken. Toch lijkt het bedrijf moeite te hebben om winstgevend te worden. De coronacrisis en de stijgende kosten in de horeca hebben hier mogelijk aan bijgedragen.
Er gingen eerder geruchten dat Rachel haar theebar had verkocht om zich volledig te richten op haar andere horecaproject, Brasserie Casa Hazes. Dit gerucht bleek echter onjuist. Rachel gaf in een eerder interview aan dat YoYo Fresh Tea Bar nog steeds in haar bezit is.
In datzelfde interview liet Rachel weten dat haar bedrijfsleider interesse heeft om de zaak over te nemen. Ze benadrukte dat ze dit een logische stap zou vinden. De locatie is aantrekkelijk en er staat een goed team. Toch is er nog niets concreets besloten over een eventuele overname.
Ondertussen lijkt Rachel haar aandacht vooral te richten op Casa Hazes, een brasserie die ze runt in Spanje. Dit project heeft de afgelopen tijd veel van haar tijd en energie opgeslokt. Hoe deze zaak financieel presteert, is nog niet bekend, omdat de jaarcijfers van Casa Hazes nog niet zijn gedeponeerd.
De focus op twee horecaprojecten tegelijk brengt risico’s met zich mee. Het runnen van een horecabedrijf vraagt om toewijding en tijd, en met twee zaken is het een uitdaging om beide optimaal te laten functioneren. Fans en volgers hebben hier dan ook gemengde gevoelens over.
Op sociale media worden de financiële problemen van Rachel veel besproken. Sommige mensen uiten kritiek op haar keuzes en wijzen op het risico van verspreide aandacht. Anderen tonen juist begrip en moedigen haar aan om door te zetten. De reacties laten zien hoezeer Rachel’s ondernemingen in de publieke belangstelling staan.
Een van de meest gehoorde meningen is dat Rachel wellicht gebaat zou zijn bij het loslaten van YoYo Fresh Tea Bar. Een verkoop aan haar bedrijfsleider zou niet alleen een oplossing bieden voor de financiële problemen, maar ook rust kunnen brengen. Toch lijkt Rachel vooralsnog vast te houden aan haar eigenaarschap.
De financiële uitdagingen van Rachel komen op een moment dat de horeca in het algemeen onder druk staat. Stijgende kosten, toenemende concurrentie en veranderende consumentengedrag maken het voor veel ondernemers lastig om te overleven. Dat Rachel hierin niet uniek is, maakt de situatie niet minder pijnlijk.
Voor Rachel zelf blijft de vraag hoe ze deze tegenslagen te boven komt. Haar eerdere uitspraken laten zien dat ze gepassioneerd is over haar projecten en bereid is om te vechten voor hun succes. Toch lijkt een herziening van haar strategie onvermijdelijk als de verliezen blijven oplopen.
De komende maanden zullen cruciaal zijn voor de toekomst van Rachel’s horecabedrijven. YoYo Fresh Tea Bar lijkt momenteel een blok aan haar been, terwijl Casa Hazes mogelijk een frisse start biedt. Of beide bedrijven naast elkaar kunnen blijven bestaan, is nog maar de vraag.
Ondanks de financiële uitdagingen blijft Rachel veerkrachtig. Haar inzet en passie voor de horeca blijven zichtbaar, al wordt het steeds duidelijker dat ze belangrijke keuzes zal moeten maken om haar ondernemingen duurzaam te maken. Het is een moeilijke tijd, maar ook een kans voor Rachel om haar ondernemerschap opnieuw vorm te geven.
Bron: Ditjesendatjes
