Haal de pan van het vuur en voeg de uitgelekte maïs toe aan het gehaktmengsel. Dit zorgt voor een lichte zoetigheid en een aangename textuur. Vul vervolgens de halve paprika’s met dit mengsel, en zorg ervoor dat elke helft rijkelijk gevuld is.
Als laatste stap, strooi de pizzakaas of mozzarella over de gevulde paprika’s. Deze kaas zal tijdens het bakken smelten en zorgen voor een goudbruine korst. Plaats de paprika’s in een voorverwarmde oven op 175 graden Celsius en bak ze 15 tot 30 minuten, afhankelijk van hoe bruin en bubbelig je de kaas wilt hebben.
Deze gevulde paprika’s zijn perfect als hoofdgerecht tijdens een doordeweekse dag, maar zijn ook geschikt voor speciale gelegenheden. Serveer ze warm en geniet van een heerlijke maaltijd die comfort biedt met elke hap. Dit gerecht bewijst dat eenvoudige ingrediënten samen een uitzonderlijk smakelijk resultaat kunnen leveren. Bon appétit!
