Neotaam, een suikervervanger die in 2002 werd ontwikkeld als alternatief voor aspartaam, wordt steeds vaker gebruikt in een breed scala aan voedingsproducten. Ondanks de voordelen als caloriearme zoetstof, wijzen recente onderzoeken op mogelijk (ernstige) gezondheidsrisico’s, zelfs bij lage concentraties.
Neotaam, ook bekend als E961, is relatief nieuw in de wereld van zoetstoffen. Het werd geïntroduceerd als een veiliger en sterker alternatief voor aspartaam, met de belofte minder invloed te hebben op de calorie-inname en bloedsuikerspiegel. Deze zoetstof wordt gebruikt in producten zoals taarten, frisdranken en kauwgom, en is inmiddels goedgekeurd in meer dan 130 landen.
Echter, recent onderzoek geleid door Havovi Chichger werpt licht op de donkere kanten van Neotaam. Uit studies op menselijke darmcellen blijkt dat Neotaam niet alleen de darmwand kan beschadigen, maar ook nadelige effecten kan hebben op de goede bacteriën in de darmen. Deze verstoringen kunnen leiden tot aandoeningen zoals het prikkelbaredarmsyndroom en zelfs sepsis. Lees snel verder op de volgende pagina..
