Je wordt wakker, sloft naar de keuken en zet uit gewoonte de koffie aan. Maar er is een alternatief dat de laatste tijd opvallend vaak voorbijkomt: een glas warm water met een lepel honing erin.
Honingwater, heet het. Een simpel drankje dat je in dertig seconden maakt en waar volgens liefhebbers verrassend veel voordelen aan hangen. Van je spijsvertering tot je keel. Wij zetten de beweringen op een rij.
Zo eenvoudig dat het bijna verdacht is
Twee ingrediënten, meer heb je niet nodig. Warm water en honing, eventueel aangevuld met een schijfje citroen. Geen speciaalzaak, geen poeders, geen abonnement op een pakketje superfoods dat maandelijks door je brievenbus valt.
Juist die eenvoud maakt het aantrekkelijk. Waar de meeste gezondheidstrends vragen om discipline of een flinke investering, vraagt dit drankje alleen om een waterkoker en een pot honing uit je eigen keukenkast.
Honing als zoetmaker met een streepje voor
Misschien wel het meest genoemde argument: honingwater zou helpen bij afvallen. Honing is een natuurlijke bron van zoetstoffen en daarmee als smaakmaker een stuk gunstiger dan gewone suiker die je anders door je ontbijt roert.
Dat verschil klinkt klein, maar tikt aan wanneer je het dagelijks herhaalt. Je begint de ochtend met iets zoets zonder naar de suikerpot te grijpen, en dat scheelt in de optelsom van je hele dag.
Minder trek in iets lekkers
Er zit nog een voordeel aan dat zoete smaakje. Het zorgt ervoor dat je minder snel naar iets anders zoets grijpt, zoals die koek bij de koffie of het restje chocolade dat nog in de kast ligt.
Daarnaast geeft het drankje je een voller gevoel. Wie met een gevulde maag de dag begint, hoeft rond een uur of elf minder vaak langs de snoeppot te lopen. Scheelt een hoop onderhandelen met jezelf.
Wat er in je buik gebeurt
Ook je spijsvertering zou er wel bij varen. Honingwater helpt de dikke darm te reinigen en zorgt ervoor dat lichaamsgassen worden geneutraliseerd. Niet het meest glamoureuze onderwerp, wel een waar veel mensen stilletjes mee worstelen.
Het gevolg: minder kans op dat opgeblazen gevoel waardoor je broek rond het middaguur ineens strakker zit. Voor wie daar regelmatig last van heeft, is dat op zich al reden genoeg om het te proberen.
Het onderzoek dat de aandacht trok
Interessanter wordt het bij het cholesterolverhaal. Uit recent onderzoek bleek dat deelnemers met een hoog cholesterol hun waarden tot wel tien procent konden verlagen, en dat binnen een tijdsbestek van slechts twee uur.
Tien procent in twee uur klinkt bijna te mooi. Het enige wat de deelnemers hoefden te doen, was dit brouwsel drinken. Geen aangepast dieet, geen extra sportschoolbezoek, geen ingewikkeld schema om bij te houden.
De verhoudingen uit het onderzoek
Wie benieuwd is naar de precieze dosering: de deelnemers dronken twee eetlepels honing opgelost in 475 milliliter water. Dat is dus een flink glas, geen klein kopje dat je in drie slokken naar binnen werkt.
Mocht je het thuis willen nadoen, dan weet je in elk geval welke verhouding er in het onderzoek werd gebruikt. Een maatbeker erbij pakken hoeft niet, een ruime beker water komt een eind in de buurt.
Verzachting voor een rauwe keel
Dit voordeel kende je waarschijnlijk al van je moeder of je oma: warm water met honing verzacht een pijnlijke keel. Het is een van die huismiddeltjes die generaties lang zijn doorgegeven zonder dat iemand eraan twijfelde.
Vooral in de maanden waarin iedereen om je heen loopt te kuchen, is dat fijn om te weten. Een beker honingwater kost je niets en voelt een stuk prettiger dan een droge, schrale keel.
Honing in de strijd tegen verkoudheid
Het blijft niet bij die verzachtende werking. De antioxiderende eigenschappen van honing zouden zelfs helpen bij het bestrijden van een verkoudheid, en dat is meer dan alleen symptomen even dempen.
Wie met een loopneus en een zwaar hoofd door de week ploetert, neemt alle hulp aan. Of het je snotterige week daadwerkelijk inkort, zul je zelf moeten ondervinden, maar vervelend smaakt de kuur in elk geval niet.
Fris de deur uit met een schijfje citroen
Nog zo’n onderschat voordeel: honing helpt een slechte adem te verbloemen. Handig voor wie ‘s ochtends met een wat muffe mond opstaat en binnen een uur in een vergaderzaal moet zitten.
Gooi er een schijfje citroen bij en het effect wordt sterker. Die twee ingrediënten samen zorgen ervoor dat je weer fris voor de dag komt, nog voordat je de tandenborstel hebt gepakt.
Je huid profiteert stiekem mee
Dat schijfje citroen doet trouwens meer dan je adem opfrissen. De combinatie van honing en citroen heeft herstellende en antibacteriële eigenschappen, wat volgens de verhalen ook merkbaar is aan je huid.
Bovendien zou het mengsel de aanmaak van collageen stimuleren. Collageen is het woord dat op vrijwel elk potje dure dagcrème prijkt, en hier krijg je het dus simpelweg uit een beker.
Jonger ogen? Dat blijft afwachten
Nu wordt daar graag bij gezegd dat je er lekker jong uit blijft zien. Een prettige gedachte, maar eerlijk is eerlijk: of honingwater echt rimpels tegengaat, is niet met zekerheid te zeggen.
Het blijft dus een beetje gokken. Aan de andere kant: wie niet waagt, die niet wint. En een beker warm water met honing is een stuk goedkoper dan de gemiddelde anti-agingbehandeling.
Een nieuwe ochtendgewoonte zonder moeite
Het mooie van dit drankje is dat je er je hele ochtendritme niet voor hoeft om te gooien. Water opwarmen, honing erdoor roeren, eventueel een schijfje citroen toevoegen en klaar is je ochtendkuur.
Je kunt het naast je koffie zetten of ervoor drinken, net wat je prettig vindt. Geen ingewikkelde regels, geen app die je eraan herinnert, gewoon een beker die op je aanrecht staat.
Proberen kan geen kwaad
Of alle beloften waargemaakt worden, zal per persoon verschillen. Maar met een ingrediëntenlijst van twee items en een bereidingstijd van nog geen minuut, is de drempel om het uit te testen flinterdun.
En laten we vooral niet vergeten wat misschien wel het sterkste argument is: het is gewoon een heerlijk drankje. Zelfs als je huid er niets van merkt, heb je iets lekkers in handen.
Bron: libelle.nl
